宜興鄉大講堂：對13村助老餐廳廚師進行技能培訓

為更好的豐富農村助老餐廳餐飲文化，提升食堂餐飲服務能力和廚師隊伍水平，7月2日，廣靈縣宜興鄉開辦大講堂，對13個村的助老餐廳廚師進行技能培訓。

本次培訓邀請曾就職五星級酒店的廣靈縣平舒餐飲有限公司社區食堂秀水店廚師長馮曉東授課。課堂上，大家面對面交流經驗，從涼菜調拌、生肉冬夏季節儲存、菜品制作、調味品應用等多方面進行了培訓。

培訓期間，大家各抒己見，主動交流，相互學習。通過培訓，參訓人員不僅收獲了做菜心得，更增強了為老年人服務的責任感和使命感，為全鄉助老服務的深入實施提供了保障。